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Visita all’Azienda Agricola Il Torchio. Gilda ed Edoardo: #Millennialsfarmers di Liguria

Recentemente sono andata a Castelnuovo Magra in provincia di La Spezia a visitare l’azienda agricola Il Torchio di Gilda Musetti. Nel 2012, Gilda aveva ventisei anni e suo fratello Edoardo aveva diciotto anni. In quell’anno, in seguito alla morte del nonno, Giorgio Tendola, noto vignaiolo della zona, i fratelli Musetti hanno deciso di rilevare l’azienda e… Read More Visita all’Azienda Agricola Il Torchio. Gilda ed Edoardo: #Millennialsfarmers di Liguria

Federica Celussi

Azienda Agricola La Felce: degustazione annata 2017

Recentemente sono andata a trovare Andrea Marcesini di cui avevo già scritto -cliccare sul link- Un uomo…Andrea Marcesini – Azienda Agricola La Felce per una degustazione in cantina dell’annata 2017. Giunta a destinazione Andrea mi fa una sorpresa e mi propone un giro tra i vigneti. Prima una passeggiata lenta nella piana di Luni,  tra grappoli di Vermentino,… Read More Azienda Agricola La Felce: degustazione annata 2017

Federica Celussi

Un bel giorno per sognare: intervista a Davide Zoppi di Ca du Ferrà

Sabato sono andata a Bonassola a visitare l’azienda vitivinicola Ca du Ferrà. Ad attendermi Davide Zoppi, trentunenne con una laurea in Diritto Internazionale alla Cattolica di Milano, che ha lasciato tutto per dedicarsi all’azienda di famiglia. Il Dott. Zoppi e’ da tempo sotto ai riflettori dei mass media per le attivita’ intraprese volte a valorizzare… Read More Un bel giorno per sognare: intervista a Davide Zoppi di Ca du Ferrà

Federica Celussi

Cascina degli Ulivi: il blu dell’anima di Stefano Bellotti

Recentemente sono andata a pranzo a Cascina degli Ulivi a Novi Ligure dove ho avuto il piacere di chiacchierare con Stefano Bellotti, proprietario e noto produttore di vini. Vignaiolo sostenitore della coltivazione biologica quando ancora la parola “biologico” non era stata coniata e l’agricoltura era intrisa di quell’enologia che a Stefano non è mai piaciuta.… Read More Cascina degli Ulivi: il blu dell’anima di Stefano Bellotti

Federica Celussi

Azienda Agricola Spagnoli: il cammino di Ilenia da Pan a Mister X

L’azienda agricola Spagnoli è ubicata ad Arcola in provincia di La Spezia. L’azienda e’ stata fondatata negli anni cinquanta dai nonni di Ilenia a cui sono subentrati il papà Andrea e la mamma Cinzia. Si estende su 3,5 ettari vitati, di cui 2 adibiti a vigneto, il resto a uliveto e orto. Da sempre si… Read More Azienda Agricola Spagnoli: il cammino di Ilenia da Pan a Mister X

Federica Celussi

VinNatur a Genova presso il Palazzo della borsa

Oggi a VinNatur tra i vini che ho degustato sono rimasta sorpresa dalla finezza di un Sauternes 2015 dello Chateau Pascaud Villefranche. Chissa’ cosa diventera’ tra sei, sette anni…Un’elegante Barbera di Cascina Tavijin. Felicissima di aver finalmente incontrato Pierluigi Zampaglione produttore in Irpinia del DonChisciotte ( Uno tra i miei vini favoriti). Particolare lo Chardonnay… Read More VinNatur a Genova presso il Palazzo della borsa

Federica Celussi